マニラ郊外でローカルランチ

よく営業でマニラ郊外に行くんですが、外出がお昼を跨ぐと、必然的に外食ランチになります（普段は弁当）。

昨日もLaguna（ラグナ）という工業団地があるエリアで、お昼を食べることになりました。

日本食屋やお気に入りのガレットカフェもあるんですが、今回はエンジニアたちと一緒にローカルランチ。
屋外のカンティン（食堂）で食べます。

【簡単イタリアン】コクたっぷり！イカトマト

なんとなくイカが食べたい気分だったので、ランチにイカトマト作ってみました。
フィリピンのイカって、火を通しても固くなり過ぎないからちょうど良いんですよね〜。

今回はバターライスと食べたけれど、パスタにしても良いし、ワインのアテにもちょうど良いお味。
簡単でおすすめです！

マニラの世界花火大会に行ってみた。

3月、フィリピンは夏真っ盛り。

夏といえば、花火！ですよね。
去年は夏祭りの小さな花火しか見れなかったので、今年こそはと大きな花火大会に行ってきました。

UberHOP（乗り合いハイヤー）使ってみた。

フィリピンって危険だとかタクシーは乗るなだとか言われますが、確かにタクシーでの犯罪は良く聞きます。

特に、夜に女性一人で乗るタクシーは少しリスキー。
元犯罪者なドライバーも多いからだとか。。
催眠スプレーを使っての盗みや強姦って話はちょこちょこ聞きます。
（私は乗っちゃいますが。）

フィリピンのタクシー事情は、また別の記事で紹介したいですね。

【女子旅】 Fortune Island へ日帰りで行ってきた。

2月に入ってから急に暑くなり、夏真っ盛りなフィリピン。

とはいえ、朝方はブランケットが恋しくなる涼しさなのです。
日本みたいに蒸し蒸ししないのが良いですね。快適です。

4, 5月の暑さのピークに向け、徐々に暑さが増しているので、日焼けに気をつけなければ。。


真夏のフィリピンにいるなら、海に行くっきゃない！

ということで、行ってきました南の島。
周りの日本人から行ったなんて聞いたことがないマイナーな島、Fortune Islandへ、いざ弾丸日帰り女子旅です。