フィリピンで醤油ラーメン作ってみた。

だいぶお久しぶりです！
前回の投稿からすっかり日にちが経ってしまいましたが…生存確認がてら更新します。


フィリピン在住日本人の悩みその1、美味しいラーメンが高い！豚骨のお店しかない！
（私だけ？いえいえそんなはずは。）

フィリピン人って濃い〜味が好きなので、豚骨味がウケるんですよ。
したがってフィリピンに進出してくるラーメン屋も、福岡とかの豚骨系に偏るわけで。

醤油ラーメン食べたい！塩！みそ！！
なんて願っても、なかなか食べられるお店がなかったりします。




お店で食べられないなら作っちゃえばいい！
ということで、見つけてしまいました。超美味レシピ。

お家で作れる☆醤油ラーメン♪ by けゆあ

「お家で作れる☆醤油ラーメン♪」市販のラーメンのつゆの素を使わない、ちょっとピリ辛の醤油ラーメンです。ピリ辛といっても子供でも食べれる位です。後は好みの辛さでどうぞ！「お家で作れる☆味噌ラーメン」（レシピID：269751）もよろしく！ 材料:市販のラーメンの麺、【スープ】、　胡麻油..

お腹空きすぎて、写真撮り忘れちゃったけど…
すごくすごく美味しかったんです…

▽スープの基本材料はこちら。

• 胡麻油
• にんにく・生姜
• 豆板醤
• 中華スープの素
• 酒
• 塩
• 砂糖
• 和風だし
• 醤油

家にあるもので作れちゃいますね！すてき！
豆板醤の量を調整すれば、普通の醤油ラーメンにも、ピリ辛醤油ラーメンにもアレンジできます。


次は味噌ラーメンを作ってみたい。。

お家で出来る☆味噌ラーメン♪ by けゆあ

「お家で出来る☆味噌ラーメン♪」市販のラーメンのつゆの素を使わない、こくのあるちょっとピリ辛の味噌ラーメンです。ピリ辛といっても子供でも食べれる位です。後は好みの辛さでどうぞ！「お家で出来る☆醤油ラーメン」（レシピID：269768）もよろしく！ 材料:市販のラーメンの麺、野菜（キャベツ、もやしなど）、【スープ】..

それではでは！